Jednak stare normy dla tradycyjnych wędzonek?
BOGUCHWAŁA. Minister Sawicki występuje o zachowanie starych norm zawartości ciał smolistych i benzo(a)pirenu dla wędliniarskich produktów tradycyjnych.
od lewej minister rolnictwa Marek Sawicki i prezes Podkarpackiej Izby Rolniczej Stanisław Bartman
Podczas dzisiejszego (środa, 30 kwietnia 2014) spotkania konsultacyjnego w Podkarpackim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Boguchwale , minister rolnictwa i rozwoju wsi Marek Sawicki zadeklarował nowe podejście do problemu.
- Wysłałem już do ministra zdrowia pismo, w którym postuluję zachowanie starych norm - powiedział Marek Sawicki. - Dopilnujemy, by pismo zostało szybko rozpatrzone.
Dotyczyć to ma wyrobów wpisanych na listę produktów tradycyjnych prowadzoną przez MRiRW.
- W najbliższy wtorek będę w Komisji Europejskiej i będę na ten temat rozmawiał z komisarzem zdrowia Tonio Borgiem.
Minister stwierdził, że przetwórcy niepotrzebnie robią sobie antyreklamę, informując ze ich wyroby nie spełniają norm.
- Według badań Państwowego Instytutu weterynarii w Puławach, tylko nie liczne próbki nie spełniają zaostrzonych norm – argumentował szef resortu rolnictwa.
Obecni na spotkaniu w Boguchwale producenci zadekalrowali pozytywnie.
- Cieszy nas ta deklaracja - skomentował Ryszard Bawoł, wędliniarz z Markowej. - Ale stare normy powinny być zachowane w przypadku wszystkich produktów wędzonych, bez dzielenia na grupy.
Ryszard Bawoł dodał, iż ma nadzieję, że do 1 września jednak wszystkie postulaty wędliniarzy zostaną spełnione.
