Podkarpaccy winiarze na Vinoforum 2011
KRYNICA. Vinoforum, jedna największych imprez winiarskich organizowanych w Europie środkowej po raz pierwszy gościła w Polsce.
Międzynarodowy konkursu winiarski VINOFORUM narodził się przed dwudziestu laty, a jego inicjatorami byli: Jože Protner, jeden z najlepszych słoweńskich winiarzy, a zarazem znany polityk, minister rolnictwa w pierwszym rządzie niepodległej Słowenii oraz profesor Fedor Malík, znany słowacki enolog, wykładowca uniwersytecki i autor wielu książek popularyzujących wiedzę o winie i jego kulturze.
- Od tamtej pory konkurs odbywał się co roku w innym miejscu, w takich krajach, jak Austria, Chorwacja, Czechy, Słowacja i Słowenia, stając się jedną z największych i najbardziej prestiżowych imprez winiarskich organizowanych w naszej części Europy - wyjaśnia Wojciech Bosak, czołowy polski degustator i krytyk winiarski, enolog tegorocznego Vinoforum.
Polskie wina na tej prestiżowej, międzynarodowej arenie zadebiutowały dwa lokata temu podczas 18. edycji konkursu Vinoforum 2009 w słowackim Trenczynie. Zagraniczni degustatorzy byli zaskoczeni ich wysoką jakością. Przyznano pierwsze w historii polskiego winiarstwa medale i wyróżnienia. Rok później w 19. edycji konkursu Vinoforum 2010 w Ostrawie, za polskie wina znów posypały się medale. W uznaniu dla polskich winiarzy organizatorzy zadecydowali, że jubileuszowy, 20. Vinoforum 2011 odbędzie się w Polsce.
- Dla polskiego, rodzącego się dopiero winiarstwa to symboliczne potwierdzenie naszej przynależności do rodziny środkowoeuropejskich krajów winiarskich. Zostaliśmy uznani i docenieni, a nasze wysiłki, związane z krzewieniem w Polsce kultury wina i odradzaniem się winiarstwa nie poszły na marne. Mimo mniej sprzyjających warunków klimatycznych, a także ograniczeń, jakie stawia nam nadal polskie prawo, pokazaliśmy światu, że można i warto było pracować kilkanaście lat - mówi Roman Myśliwiec z Jasła, jeden z najbardziej znanych polskich winiarzy, prezes Polskiego Instytutu Winorośli i Wina, wiceprezydent Vinoforum 2010.
- W ostatnim czasie degustowałem dziesiątki polskich win, przede wszystkim białych i likierowych i muszę przyznać, że mnie przekonały. Polskie wino gronowe stało się rzeczywistością. Wszyscy się z tego niezmiernie cieszymy i kibicujemy wam - podkreśla Fedor Malik, prezydent Konkursu.
W Krynicy zawsze wina oceniać będzie międzynarodowe jury, składające się z uznanych degustatorów i ekspertów winiarskich, w tym roku z Czech, Słowacji, Niemiec, Austrii, Holandii, Hiszpanii, Brazylii, Słowenii, Węgier i z Polski. Przez dwa dno (14-15 lipca), w zamkniętym dla publiczności konkursie ocenie poddane zostanie około 400 zgłoszonych na konkurs win. Za to w sobotę i niedzielę (16 -17 lipca) konkursowych win będzie mógł spróbować każdy.
Organizatorami konkursu są: Fundacja Polski Instytut Winorośli i Wina, Słowacki Uniwersytet Techniczny (Slovenská Technická Univerzita) w Bratysławie oraz Narodowe Centrum Wina (Národní Vinarske Centrum) Republiki Czeskiej. Organizatorem wykonawczym jest firma ProAlliance.
ac
