W tym roku będą słabe winobrania w Polsce

Fot. Pixabay/CC0

Tegoroczne zbiory w większości winnic będą bowiem o 30-50 proc. mniejsze niż rok temu.

- Już na przełomie stycznia i lutego winnicom zaszkodził utrzymujący się przez kilka dni mróz sięgający miejscami nawet minus 30 stopni - mówi prezes fundacji Galicja Vitis Ewa Wawro. - W kwietniu i maju kolejnych zniszczeń dokonały przymrozki.

Zimowe mrozy nie zaszkodziły tylko winnicom położonym w najlepszych lokalizacjach, a także odporniejszym odmianom, polecanym dla Podkarpacia.

- Gorzej było z majowymi przymrozkami. Pąki i młode zielone pędy, nawet te z odmian odporniejszych, już się przed mrozem nie obroniły. W niektórych winnicach zbiorów w tym roku praktycznie nie będzie - zauważyła prezes Wawro.

Zdaniem prezes fundacji Galicja Vitis, wrześniowa aura nadal nie rozpieszcza winiarzy. Winobranie ruszy za tydzień lub dwa, a padające teraz deszcze nie pozwalają owocom nabierać cukru przed zbiorami. W jej ocenie, z tegorocznych zbiorów będzie mniej wina, ale może być dobrej jakości.

- Można się także spodziewać, że niektórzy winiarze podniosą cenę, by choć częściowo zrekompensować poniesione straty - zaznaczyła. Winiarstwo jest działalnością kosztowną i obarczoną dużym ryzykiem. Założenie jednego hektara winnicy to koszt blisko 100 tys. zł. Drugie tyle winiarz musi zainwestować w przetwórnię. Kilka tysięcy rocznie kosztuje także bieżące utrzymanie winnicy.

Dodała, że w dobrym roczniku winiarz z hektara produkuje 8-10 tys. butelek. Ewa Wawro zwróciła uwagę, rok 2017 jest także trudny dla wielu winnic w krajach zachodnich i południowych z powodu przymrozków wiosennych oraz opadów gradu.

Na Podkarpaciu jest ok. 150 winnic, które zajmują łącznie 150 ha. W tej statystyce ujęte są także małe winnice przydomowe. 30 podkarpackich winnic oficjalnie sprzedaje już swoje wino.